Oli Cocons, oli d'oliva aberquina verge extra

L'Oli Cocons és un excelent Oli d’Oliva Verge Extra de producció limitada, únicament de la varietat Arbequina.

Tot un producte tret directament de les terres de l'Ebre on la tradició i la modernitat han donat com a resultat un oli exclusiu d’oliva Arbequina, una de les varietats més conegudes i apreciades a la Península Ibèrica i que la família Franch cultiva exclusivament a la finca Cocons i Ametller.

L'Olivera Arbequina

La varietat Arbequina és una de les més conegudes i apreciades de la Península Ibèrica. Conta la història que aquesta varietat prové de Mallorca, la qual el Rei Jaume I va portar a Catalunya on el Senyor d’Arbeca, un dels seus súbdits, la plantà al seu feu, a la comarca de Les Garrigues; i és d’aquí d’on li prové el nom. Hi ha d’altres fons que opinen que fou introduïda a Espanya pels templaris.

L'arbre és d’aspecte mitjà, frondós i de bona imatge quan està carregat. Resistent al fred i la sequia. La seva extensió va des de les províncies de Tarragona i Lleida, amb denominació d’origen pròpia, fins a Saragossa, Hosca i Terol, encara que últimament s’ha estès el seu cultiu a Andalusia.

Característiques del nostre Oli Cocons

Tot aquest minuciós i cuidat procés, així com la selecció de la millor oliva, fa que l’Oli Cocons sigui únic al mercat, fet a mida per als nostres clients.

Tast Descriptiu de l'Oli Cocons
ATRIBUTS POSITIUSIntensitat (1)dts (2)
Fruit d'Oliva5,20,2
Poma0,00,0
Altres fruites madures (3)2,10,1
Plàtan

Verd herba2,80,2
Amarg2,40,3
Picant2,90,4
Dolç5,00,2
Astringent0,00,4
Altres atributs tol·lerables (3)
Tomàquet, ametlla, nous, fonoll.
2,80,2
DEFECTESIntensitat (1)dts(2)
Fongs / humitat0,0
Avinat / agre0,0
Metàl·lic0,0
Ranci0,0
Altres defectes0,0

(1) Mitjana de les observacions
(2) Desviació Típica-Sòlida
(3) Només es detallen els indictats per més del 50% dels tastadors

Categoria Comercial: VERGE EXTRA

Oli Cocons, oli verge extra d'oli d'oliba arbequina. Un oli únic, fet a midaper als nostres clients
Partida Ametller, s/n. - Ap. Correus, 252 - 43870 AMPOSTA (Tarragona) Tel. (+34) 608.385.507 E-mail: info@olicocons.com

Codi XHTML 1.0 Estricte vàlid Vàlid CSS Disseny Web Ofitec Tècnica